Xai lletó, tallat al gust

El xai lletó només s'ha alimentat de llet materna, és de mida reduïda i amb una carn molt tendra i melosa, ideal per rostir al forn o preparar guisats. No és tan recomanat per a la brasa. Entre 6 i 7 kg.

Què inclou 1 XAI LLETÓ?

• 2 espatlles: ideals per rostir al forn o fer guisats
• 2 cuixes: perfectes per al forn, rostits o guisats
• Costelles i mitjanes: excel·lents per al forn o per guisats
• Coll: molt saborós, recomanat per a guisats i estofats

 Les peces es poden tallar i preparar segons les vostres preferències.